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お酒についての豆知識♪ロゼワイン編その②

公開日: : 最終更新日:2015/12/20 お酒, その他, 未分類

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今回も番外編!!ロゼワインについて第2弾♪

ロゼワインは女性向けの甘いお酒のイメージもありますが、ロゼワインは甘口~辛口まであり男性の方にも充分楽しんでいただけるワインです。

 食べ物とのマリアージュ

 ロゼワインはどんな食べ物にも合わせられるワインです。

肉料理(ビーフ・チキン・ポーク)魚介類を始め和食や中華料理にも良く合います。

特に中華料理等の油が多く酸味がある料理などとはとても相性が良いです。また季節の果物とも合いますよ。

 ロゼワインの飲み頃

 ロゼワインは常温ではなく冷蔵庫にキンキンに冷やして飲むことをおすすめします。

温度が上がると味のバランスが崩れてしまうので、

冷蔵庫から出した後も器に水と氷を入れたもので冷やして冷たさをキープして楽しむ事をおすすめします。

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